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挪挪订货告诉你生鲜行业产生损耗的原因以及解决方案

撰写: 超级管理员 发布日期: 2020-04-22

  生鲜行业对于普通零售行业相对比,在管理上存在的更多的难题。主要是因为果蔬、卤肉、熟食、生鲜,这类商品的保质期较短,顾客对其新鲜程度、品相等要求很高,从采购、到入库、再到配送、然后是门店销售的各个环节,都会严格的把控。

  为了给客户提供更优质的生鲜产品,从蔬果采摘到配送都采用了严格高效的管理方式,可是生鲜的损耗还是在无形之中产生,尤其是到了夏季,产品的存放和运送成了头等大事,成本在不断提高,利润却越来越少。想要严格控制生鲜损耗,抓到损耗源头是关键,生鲜损耗到底如何产生的呢?

  其问题可归结为以下几点:

  一、采购损耗:生鲜损耗从采购就开始产生,供应商从生鲜原产地采购商品100公斤,再由供应商供货给总部,中间配送、运输产生损耗;

  二、总部入库损耗:总部加工、自然腐坏、人为破损、存储不当等诸多原因产生,商品数量又在快速减少,总部入库商品可能就仅有95公斤了;

  三、物流配送效率低:对于当前正处于初级阶段的线上生鲜行业而言,绝大部分用户就可以体验到的就是配送效率,能够在短时间内快速的购买自己东西,也就是所谓的“最佳消费体验”。

  四、分拣效率低:大多数生鲜配送公司主要利用传统的分拣模式看,根据打印订单就是根据每一个订单分拣,这种分拣模式效率低,容易出错,产生分拣损耗

  五、订单多容易出错:客户下单后,需要按照客户的采购信息,人工处理费时费力,订单多,不仅增加高成本,还容易出现错单,漏单等情况。

  六、数据繁琐:老板想要了解客户的订购情况,商品采购情况,每天在汇的过程中,既费时又费力,数据多容易出错。

  七、生鲜行业经常改价:生鲜行业在每个时间段对生鲜产品价格的设置不同,人工改价比较繁琐,容易出错,工作量大,又费时费力。

  选择挪挪订货生鲜系统,可以帮助客户实现线上营销,订单处理,采购分类,物流排线,库存管理,降低损耗,为您提供软件+硬件一体化订货系统,对接上游供应商和社会物流,具体优势反应到以下几点:

  1.搭建一个生鲜配送系统,可以同时管理多个门店,多库存,多订单,数据也一目了然,长期以来可以做到数据的分析与采购,更有利于控制市场,营销决策。采用系统还可以智能化管理订单,一键解决采购,分拣,配送等问题,高效快捷,省时省力!

  2.采用系统可以灵活收单,灵活设置客户订货的时间及价格,避免客户的不满

  3.采用系统后可以一键批量改价,系统自动核算采购均价,支持批量调整结算价,一键打印,提高分拣效率

  4.入库出库一体化管理,库存随时盘点,降低损耗问题

  5.系统对接微信公众号,客户可以在线订购货物,能够在短时间内接单,配货,发货,降低损耗。

  选择挪挪订货系统,提高了订货效率,省时省力,订单信息,发货信息,账目数据一目了然,建立稳定的客户管理,避免客户被竞争对手挖墙脚,增加短信提醒通知,避免信息定期备份,长期保存。客户在线订单,数据安全,成为各行各业首选的订货系统。

售前咨询 : 18539952467 招商热线 : 18625530379
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